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悦读北外滩 | 鲁迅与镇江菜馆

上海虹口
2024-09-07

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镇江菜馆在上海较合本地人口味,20世纪30年代,以老半斋、新半斋为最著名,镇江菜中,冷盘有肴肉、熏鲫鱼、油鸡;热炒有炒双脆、炒雪冬、醋溜皮蛋、炒鸡片、清腰片;汤菜有红烧狮子头、清蒸狮子头、醋溜鲫鱼、扣肉、虾脑豆腐、清蒸刀鱼、烧蹄筋、粉蒸肉;其他还有干丝、出骨刀鱼面、咸菜蹄子面、玫瑰猪油馒头、虾仁烧麦。


鲁迅去的最多的镇江菜馆是新半斋,一共去了5次,都是内山完造做东请客,在这里,内山完造不仅替弟弟内山嘉吉举办新婚酒宴,也介绍日本作家与鲁迅见面。


1931年8月22日,鲁迅应内山完造之邀去新半斋吃饭,却猝不及防地参加了内山完造之弟内山嘉吉与片山松藻女士的婚礼。内山嘉吉是日本成城学校手工教师,当时到上海来度假,他学过木刻,鲁迅发现之后,就办了木刻讲习班,请内山嘉吉给美术青年们讲授木刻技法方面的知识,由鲁迅充当翻译,从8月17日开始到8月22日结束,一共6天。鲁迅参加这个宴会可能以为是要庆祝木刻讲习班顺利完成,然而内山完造另有主意。


内山完造回忆说:“我弟弟这次还有缘同我当作养女看待的、他现在的妻子结了婚,而且结婚仪式是由我出的主意,办得与众不同。详细情况,我弟弟写得很准确。据我的记忆,他们俩谈妥并决定就要结婚之后,对谁也没有透露,只是由他们俩和我们夫妇俩定了个日子。我在三马路的新半斋订了六、七桌酒席,内山书店中日两方的所有人员以及鲁迅先生、郁达夫、郑伯奇等人都来了,另外还请来了与我们有直接关系的出星商会的夫妇等人,直到大家快要拿起筷子的时候,我才宣布是我弟弟的婚礼,客人们都啊呀一声惊叫起来。因为连店里的人事先都一点不知道,感到大为高兴的当然要算我了。这确实是一次奇特的婚礼。”


内山嘉吉结婚后归国,在归国前一天,鲁迅特地写了一幅欧阳炯《南乡子》的书法,赠送给内山嘉吉的夫人内山松藻。此书法后来由内山嘉吉捐赠给许广平,藏于上海鲁迅纪念馆。


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文章来源:《鲁迅在上海的居住与饮食》。

作者:施晓燕

讲述人:小薇

编辑:葛敏敏

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